“Köök on kunsti allikas = igapäevane tule ja inimeste kokkupuutepunkt”
Sügisel olid NARTis residentuuris Reico Motohara ja Kabo, kelle projekt kandis nime “Kitchen Stories”. Kogutud lugudest ja retseptidest valmib “Kitchen Stories” seeria teine raamat. See raamat on Eesti (enamasti Narva) köögides räägitud lugudest, mida tavalistest uudistest ei leia.
Vahepeal toimus Jaapanis ka projekti esitlus, kus nad rääkisid oma residentuurist, külastustest aedadesse ja seenekorjamisest, vestlustest kaluritega ja kõigist erilistest lugudest ja peredest, kellega nad kohtusid.
Jaapanis toimunud ürituse külalistele valmistas Reico borši, mida ta oli õppinud valmistama Narvas. Ta kirjutas üles ka kõik teised retseptid, ja nüüd ootab ta huviga, kuidas need retseptid tulevikus jaapani kodudes kohanevad.
Fotod: Kabo
